Как покрасить яйца чаем каркаде на Пасху — рецепты в домашних условиях

Одним из самых популярных религиозных праздников во всем мире считается Пасха. Вероятно, причиной сильной актуализации торжества стал тот факт, что люди с христианской верой занимают 32% всего населения Земли. К данному числу относятся не только православные, но и католики с протестантами.

Светлый праздник способен сплотить семьи, помирить врагов и простить недоброжелателей. Это торжество добра несет в себе важное послание для людей всех рас, возрастов и национальностей.

Разумеется, праздник не может проходить без специальных атрибутов. В особенности торжество заинтересовывает своими яствами. Первое место по популярности занимает Пасхальный кулич.

Однако, помимо выпечки стоит обратить внимание на яйца, которые на праздник красят в пестрые цвета. Традиционно в пасхальное утро дети разносят новость о воскрешении сына Божьего и малышам дарят за это красивые яички. На этом сайте мы уже писали, как покрасить яйца на Пасху разными способами. Сейчас мы расскажем вам о том, как оригинально покрасить яйца при помощи чая каркаде.

Как покрасить яйца чаем каркаде в домашних условиях

Сперва мы хотим дать информацию по стандартной покраске яиц чаем. Освоив эту технику, более специфичное декорирование станет намного проще.

Продукты:

• много куриных яиц;
• соль – ст. л.;
• чай каркаде – 80 г;
• уксус 9% – 2 ст. л.

Материалы для узора:

• капрон;
• нитки;
• бумага;
• листики укропа и петрушки.

Время приготовления – 30 мин.

Пошаговый план готовки.

Шаг 1. В небольшую тару наливаем воду, обмакиваем яйцо в жидкость. Нарезаем на маленькие квадратики бумагу, мокрым яйцом собираем кусочки пергамента на поверхность скорлупы.

Шаг 2. Яйцо с кусочками бумаги надо положить в капрон и плотно обмотать вокруг скорлупы, закрепить ниткой. Перекладываем яички в кастрюлю, солим и добавляем чай каркаде.

Шаг 3. Содержимое в кастрюле надо залить водой комнатной температуры и уксусом, доводим смесь до кипения. Затем варим 7 минут на среднем огне, остужаем 20 минут, не вынимая из кастрюли.

Примечание: после охлаждения не вынимайте яйца из капрона, дайте лишней краске стечь.

После удаления капрона со скорлупы вы увидите красивый узор. Окрашивание мелкими кусочками бумаги напоминает мраморные узоры.
В место бумаги, так же используйте листики петрушки и укропа.

Яйца окрашенные в каркаде на Пасху

Мраморный окрас яиц выглядит эстетично и дорого на праздничном столе. Мы рекомендуем разбавить мрамор космическим принтом, который можно получить простым способом.

Ингредиенты:

• яйца С1 – 7 шт.;
• чай каркаде – горсть.

Время для готовки – 8-10 часов.

Поэтапный план приготовления.

Этап 1. Предварительно нужно отварить яйца вкрутую, высушить скорлупу. В глубокую миску выливаем 500 мл кипятка, высыпаем листья каркаде и завариваем чай.

Этап 2. Не дожидаясь, пока чай остынет, перекладываем в него яйца. Обязательно нужно покрыть данный продукт полностью жидкостью, верхушки скрыть под листочками.

Этап 3. Яйца в чае надо отправить в холодильник на 8-10 часов. Спустя заданное время скорлупа окрасится, нужно достать яички из чая и убрать лишние листья.

Примечание: протирайте скорлупу аккуратно, иначе рисунок смажется.

При помощи палочки с заостренным кончиком можно добавить белых пятнышек на яйцах. Это простое окрашивание сделает из яиц маленькое подобие млечного пути.

Покраска яиц чаем каркаде и куркумой

Помимо каркаде есть дополнительные естественные красители для яиц. Например, таким является куркума — она отлично окрашивает почти любые материалы.

Продукты:

• яйца С1 – 12 шт.;
• куркума – 20 г;
• чай каркаде – 80 г.

Время, затраченное на готовку – 40 мин.

Пошаговый алгоритм действий.

Шаг 1. В кастрюлю высыпаем листья чая каркаде, заливаем их холодной водой. В холодную воду с листьями нужно опустить 6 яиц, на среднем огне доводим воду до кипения.

Шаг 2. Яйца в чае необходимо варить 15 минут, при этом постоянно помешивая. После варки скорлупу требуется избавить от лишней жидкости, аккуратно промакиваем поверхность салфеткой.

Шаг 3. В сотейник высыпаем куркуму, аналогично заливаем холодной водой. Перемешиваем куркуму в жидкости, опускаем на дно яйца, доводим на умеренном огне до кипения.

Шаг 4. Отваривать продукт в куркуме нужно примерно 10 минут. Вынимаем горячие яички из воды, промакиваем салфеткой.

Примечание: не нужно дожидаться остывания жидкости с куркумой, так как в холодной воде краска может отстать от скорлупы.

Таким образом, вы сможете разнообразить палитру цветных яиц на Пасху. Чай каркаде делает скорлупу фиолетовой с красивыми разводами, а куркума создает оранжевый и желтый оттенки.

Рецепт покраски яиц чаем каркаде в пакетиках

Перед Пасхой найти чай каркаде в листовом формате достаточно трудно. Есть способ покраски яиц данным чаем в пакетированном варианте.

Ингредиенты:

• чай каркаде – 8 шт.;
• яйца – 7 шт.;
• растительное масло – 50 мл.

Время, затраченное на приготовление – 3,5 часа.

Поэтапный алгоритм готовки.

Этап 1. Необходимо разрезать пакетики с чаем и высыпать их содержимое в кастрюлю. Содержимое в кастрюле заливаем кипятком, наполняя почти полностью тару, выкладываем туда отварные яйца.

Примечание: куриный продукт нужно предварительно отварить вкрутую.

Этап 2. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Оставляем остывать яйца в чае примерно на 3 часа, затем аккуратно достаем и протираем растительным маслом.

Советуем использовать пакетированный чай, в котором листочки не измельчены в труху. Тогда рисунок на скорлупе примет серо-фиолетовый оттенок и обретет незамысловатый узор.

Как быстро покрасить яйца в чае каркаде на Пасху без уксуса

Многие хозяйки не любят использовать уксус в декорировании пасхальных яств. Есть хорошие способы покраски яиц без использования данного компонента.

Продукты:

• вода – 800 мл;
• соль – ст. л.;
• чай каркаде – 80 г;
• яйца – 8 шт.

Время для приготовления – 20 мин.

Пошаговый план готовки.

Шаг 1. Высыпаем чайные листья в кастрюлю и заливаем водой, опускаем в окрашенную жидкость яйца. Погружаем их в смесь листьев, посыпаем солью.

Шаг 2. Доводим кастрюлю до кипения, а затем варим в течение 10 минут. Как только вынете яйца из жидкости, вы увидите изменение цвета скорлупы.

Сделать оригинальный рисунок на яйцах можно при помощи ниток или ленточек. Однако, даже без канцелярии получаются интересные разводы на скорлупе.

Видео о том, как покрасить яйца чаем каркаде

Если вы не хотите использовать для покраски скорлупы химические добавки и красители – чай станет отличным природным красителем. Причем разные способы варки дадут не одинаковый узор.

Сейчас модно делать окрашивание яиц космическим и гранитным принтом, так как это эстетично и естественно.

Красить яйца на Пасху – древняя традиция, которая отлично прижилась в современном мире. Но не забывайте, что окрашивание должно быть безопасным для вас и вашей семьи. Выбирайте не химические красители, они хорошо справятся с декорированием скорлупы.